Täglich 11:30 – 24:00 UhrGoltzstraße 23, 10781 Berlin030 215 15 47
Shayan Persisches Restaurant & Catering

Persische Gastfreundschaft

Persisches Catering, das Ihre Gäste nie vergessen

Hochzeit, Firmenfeier oder privates Fest: Wir bringen duftenden Safranreis, Grillspieße vom offenen Feuer und die legendäre Gastfreundschaft Persiens direkt zu Ihrer Veranstaltung – in ganz Berlin und Umland.

Unverbindlich anfragen
  • ✦ Rückmeldung in 24 Stunden
  • ✦ 25+ Jahre Erfahrung
  • ✦ 10 bis 200+ Gäste
Persische Tafel auf Holz mit Kabab-Spießen, Safranreis, frischem Salat und Dips Vegetarisch · vegan · halal · glutenfrei möglich

Für jeden Anlass

Drei Anlässe, ein Versprechen: begeisterte Gäste

Persisches Hochzeitscatering mit festlich gedeckter Tafel
Hochzeiten

Ein Fest für die Sinne

  • Hochzeitscatering mit königlichem Safranreis, zarten Khoresht-Eintöpfen und aromatischen Kabab-Spießen
  • Auf Wunsch Servicepersonal, Live-Cooking-Stationen und traditionelle Desserts
  • Menüplanung persönlich mit Ihnen – bis ins letzte Detail
Hochzeit anfragen
Business-Catering-Buffet für Firmenveranstaltungen
Firmen & Business

Die Abwechslung zum Standard-Buffet

  • Elegant & repräsentativ: Firmencatering für Firmenfeier, Jubiläum, Produktpräsentation oder Business-Lunch
  • Zuverlässige Planung, pünktliche Lieferung, Rechnung fürs Unternehmen
  • Bleibt im Gedächtnis – bei Kunden, Partnern und Team
Firmenevent anfragen
Persisches Buffet für eine private Feier im Garten
Private Feiern

Geburtstage & besondere Momente

  • Geburtstag, Jubiläum, Gartenparty oder Familienessen
  • Vegetarisch, vegan, halal oder glutenfrei? Wir beraten Sie umfassend
  • Genuss ohne Kompromisse – Sie feiern, wir kümmern uns
Feier anfragen

Unsere Arrangements

Sechs Pakete als Inspiration – jedes Detail anpassbar

Persische Gastfreundschaft lässt sich nicht in starre Konzepte pressen. Diese sechs Buffet-Pakete geben Ihnen ein Gefühl für unsere Küche – beim Beratungsgespräch tauschen, kombinieren und erweitern wir jedes Menü nach Ihrem Geschmack und Budget.

In jedem Paket enthalten: Speisen (Vorspeisen, Hauptgerichte & Desserts) · Lieferung in Berlin · Aufbau & Abbau vor Ort.
Pakete ab 35 € pro Person (zzgl. MwSt.) – optional ergänzbar: Getränke, Servicepersonal, Geschirr & Besteck, orientalische Dekoration.

Ghorme Sabzi – geschmorte Kräutersauce mit Kidneybohnen, dazu Safranreis
Paket Isfahan

Die traditionelle Vielfalt

Beliebte persische Schmortöpfe und vegetarische Spezialitäten – Persien wie bei der Familie zu Gast.

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Vorspeisen: Maseh (persische Häppchen mit frischem Brot), Mirza Ghassemi (geräucherte Auberginen-Tomaten-Mousse), hausgemachte Samosa

Hauptspeisen: Khoresh-e Esfenaj (Lamm oder Kalb in Spinat-Pflaumen-Sauce), Khoresh-e Fesenjan (Hähnchen in Granatapfel-Walnuss-Sauce), Tahchin (Safran-Reiskuchen mit Hähnchen, Mandeln und Berberitzen), Varaghe (saisonales Gemüse in würziger Tomatensauce)

Desserts: Shirini (persisches Gebäck), Shole Zard (Safran-Reispudding mit Rosenwasser und Pistazien)

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Zereshk Polo – Safranreis mit karamellisierten Berberitzen und Pistazien
Paket Shiraz

Die festliche Tafel

Besondere Akzente und Aromen für Feiern, die in Erinnerung bleiben sollen.

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Vorspeisen: Bunter Saisonsalat mit Granatapfelkernen, Borani Bademjan (Auberginen-Joghurt-Dip), Kuku Sabzi (persische Kräuter-Frittata), Mast-o Khiar

Hauptspeisen: Albalu Polo (Safranreis mit Sauerkirschen), Kofte Shami (Hackbällchen in Tomatensauce), Chicken Limon (Hähnchenfilet in Limonensauce), Khoresh-e Bademjan (Auberginen-Schmorsauce)

Desserts: Hausgemachter Saisonkuchen, Himbeer-Vanille-Mascarponecreme, gefüllte Datteln in Sesamcreme

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Kubide – würzige Lammhackspieße mit Safranreis und Grilltomate
Paket Teheran · ★ Beliebt

Grillklassiker & Safranreis

Das Herzstück der persischen Grillkunst – unsere meistgebuchte Wahl.

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Vorspeisen: Salade Shirazi (Tomaten-Gurken-Salat mit Minze), Mast-o Khiar, Kashk-e Bademjan, Hummus

Hauptspeisen: Kubide (Lammhackspieße vom Feuergrill), Djudje (Safran-Hähnchenspieß), Zereshk Polo (Berberitzen-Safranreis, vegetarisch), Khoresh-e Anar (Granatapfel-Auberginen-Sauce)

Desserts: Baklava mit Pistazien, persisches Mandelgebäck, Kuchen nach Saison

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Djudje – Safran-Hähnchenspieß mit Safranreis und Grilltomate
Paket Golestan · Hochzeits-Empfehlung

Die königliche Hochzeitstafel

Unser Hochzeitscatering für den schönsten Tag – festlich, reichhaltig, unvergesslich.

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Vorspeisen: Maseh (Auberginen-Mousse, Seytun Parwarde, gefüllte Peperoni), Kashk-e Bademjan, Kuku Sabzi, Salade Anar (Bauernsalat mit Granatapfel, Walnuss und Minze)

Hauptspeisen (wahlweise mit Reis oder Kartoffeln): Bamieh (Kalb oder Lamm mit Okraschoten), Djudje, Kubide, Khoresht Alu-Bademjun (Schmortopf mit Auberginen und Pflaumen), Zereshk Polo

Desserts: Baklava, gefüllte Datteln, Himbeer-Vanille-Mascarponecreme

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Persisches Fingerfood: gefüllte Teigtaschen, Kräuterbällchen, Dips und Fladenbrot
Paket Business · Für Firmenevents

Moderne Fusion & Fingerfood

Unser Firmencatering: elegantes Fingerfood und moderne Küche mit persischer Handschrift – ideal für Empfänge, Meetings und Feiern im Stehen.

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Vorspeisen: Hausgemachte Samosa, Blätterteig-Tarts, Käse-Kroketten, Avocado-Knusperschälchen

Hauptspeisen: Kuku Sabzi, Parmesan Chicken Tenders, orientalische Falafel nach Shayan-Hausrezept, Mini-Burger & Mini-Pizza (vegetarisch und mit Fleisch)

Desserts: Orientalische Schoko-Datteln, Himbeer-Vanille-Mascarponecreme im Glas, süße Tartelettes

Business anfragen
Geschmorte Lammhaxe auf Dillreis mit Ackerbohnen
Paket Persepolis · Premium

Die Gourmet-Auswahl

Raffinierte persische Küche für anspruchsvolle Gaumen und besondere Anlässe.

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Vorspeisen: Gefüllte Spinatbällchen mit Rosinen und Mandeln, Schafskäse-Dattelcreme, Samosa, Couscous-Salat mit Prinzessbohnen

Hauptspeisen: Geschmorte Lammhaxe in Tomatensauce, Lachsfilet in Safran-Kräutercreme, Hähnchenfilet in Limonensauce, überbackenes Saisongemüse, vegetarische Gemüsebällchen

Desserts: Vanille-Zitronen-Kuchen, Pistaziencreme-Gebäck, Schokoladen-Sahne-Mousse

Persepolis anfragen

Wunschgericht nicht dabei? Rein vegetarische Feier? Festes Budget? Wir planen jedes Buffet individuell.

Warum Shayan

Sechs Gründe für Ihr Catering mit uns

Authentizität & Qualität

Traditionelle Rezepte, frische Zutaten und über 25 Jahre Kocherfahrung – für den echten Geschmack Persiens.

Flexibilität

Von der einfachen Lieferung bis zum Full-Service mit Personal, Geschirr und orientalischer Dekoration – Sie entscheiden.

Persönliche Beratung

Jede Veranstaltung ist anders. Wir nehmen uns Zeit für Ihre Wünsche und erstellen ein maßgeschneidertes Angebot.

Diätetische Optionen

Vegetarisch, vegan, halal, glutenfrei – wir berücksichtigen alle Ernährungswünsche Ihrer Gäste.

Erfahrenes Team

Wir kennen die persische Küche und Kultur in- und auswendig und sorgen für einen reibungslosen Ablauf.

Zuverlässige Lieferung

Pünktlich in ganz Berlin – und auf Anfrage auch im Umland.

In drei Schritten zum perfekten Catering

Anfrage senden

Formular mit den Eckdaten Ihrer Veranstaltung ausfüllen – je mehr Details, desto besser.

Persönliche Beratung

Wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen und besprechen in Ruhe, was Sie sich vorstellen.

Genießen

Wir kümmern uns um alles – von der Lieferung bis zur Präsentation. Sie lehnen sich zurück.

Kostenlos & unverbindlich

Catering-Angebot anfragen

Erzählen Sie uns von Ihrem Event – wir melden uns innerhalb von 24 Stunden bei Ihnen. Auf Wunsch rufen wir Sie dafür gerne persönlich zurück.

Ungefähres Datum reicht völlig.

Gewünschte Zusatzleistungen (Lieferung sowie Auf- und Abbau sind immer enthalten)

Für die schnelle persönliche Beratung.

Mit dem Absenden stimmen Sie der Verarbeitung Ihrer Daten zur Bearbeitung der Anfrage gemäß unserer Datenschutzerklärung zu. Keine Werbung, kein Newsletter.

Häufige Fragen zum Catering

Wie lange im Voraus sollte ich anfragen?

Je früher, desto besser. Für Hochzeiten und große Veranstaltungen empfehlen wir 2–4 Monate Vorlauf, für kleinere Feiern und Firmenevents 2–4 Wochen. Kurzfristige Buchungen sind manchmal möglich – fragen Sie einfach an! Aber: Beliebte Termine, besonders Hochzeiten in den Sommermonaten, sind früh ausgebucht.

Was kostet persisches Catering in Berlin?

Als Orientierung: Unsere Buffet-Pakete beginnen bei 35 € pro Person (zzgl. MwSt.) – inklusive Speisen, Lieferung, Aufbau und Abbau in Berlin. Der genaue Preis hängt von Gästezahl, Menüauswahl und Leistungsumfang ab (z. B. Personal, Geschirr, Getränke). Ihr Angebot kalkulieren wir individuell – kostenlos und unverbindlich. Auf Ihre Anfrage melden wir uns innerhalb von 24 Stunden. Schildern Sie uns im Anfrageformular einfach Ihre Vorstellungen – wir schneiden das Buffet passgenau darauf zu.

Für wie viele Personen bieten Sie Catering an?

Ob kleine Familienrunde, festliche Hochzeit oder großes Firmenevent mit über 200 Gästen – wir haben die Erfahrung und Kapazitäten für jede Größenordnung.

Liefern Sie auch Geschirr, Besteck und Gläser?

Ja, auf Wunsch kümmern wir uns um alles. Unser Rundum-Sorglos-Paket beinhaltet hochwertiges Geschirr, Besteck, Gläser und Servietten – die Reinigung übernehmen selbstverständlich wir.

Kann ich Servicepersonal buchen?

Gerne! Unser erfahrenes Servicepersonal sorgt für einen reibungslosen Ablauf – vom Aufbau des Buffets über das Servieren bis zum Aufräumen.

Bieten Sie auch Getränke an?

Ja – von hausgemachten Limonaden und Säften bis zu ausgewählten persischen und internationalen Weinen. Gerne als Getränkepauschale oder Abrechnung nach Verbrauch.

Was passiert, wenn sich die Gästezahl ändert?

Kleinere Anpassungen sind in der Regel bis zu 7 Tage vor dem Termin problemlos möglich. Details halten wir in Ihrem individuellen Angebot fest.

Planen Sie jetzt Ihr unvergessliches Event mit persischem Flair

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